Ingredientes:
400g de Macaxeira ralada
150g de Farinha Finna Tradicional
350g de Açúcar refinado
225g de Ovos
125g de Côco fresco ralado grosso
125g de queijo meia cura ralado grosso
100g de Margarina Puro Sabor 15g derretida
200g de leite integral
Instruções:
- Em uma bacia misture a macaxeira ralada, os ovos, o leite e a margarina derretida, na sequência adicione o queijo ralado coco ralado, a farinha de trigo finna 5×5 e o fermento químico.
- Para a montagem, pegue uma assadeira retangular (25 cm) untada e polvilhada e coloque a massa. Leve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 180 C por 45 minutos. Desenforme frio.
- Após assados passá-los no leite condensado e em seguida no coco ralado em ou em fitas, para decorar.
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